Kelionė laiku restorane ,,RIB ROOM”

Vilnius visą laiką buvo skirtingų tautų ir kultūrų kryžkelėje. Maisto tradicijos keliavo iš virtuvės i virtuvę, iš šeimos į šeimą, atsirasdavo įdomūs deriniai, improvizacijos. Kai kas liko užmiršta, kai kas išliko iki mūsų dienų. Holiday Inn ir Rib Room savo meniu nutarė paruošti keletą visiems įprastų patiekalų …silkė , jautienos zrazai ir Napoleono tortas …klasika peteikta kitaip.

• Senelės silkė – tradicinis užkandis su mūsų ypatingu prisilietimu. Silkės filė patiekiama su sviestiniu moliūgų uogiene | raudonųjų svogūnų ir obuolių želė | naminiai grybai grietinėje | daigų ir juodos duonos trupiniai. Kaina – 9  eur.
• Radvilų zrazai – senojo Vilniaus stiliumi lėtai keptas jautienos nugarinės vyniotinis su džiovintų grybų įdaru, patiekiamas su juodos duonos padažu | auksinės perlinės kruopos | troškinti grybai | traškios pastarnoko šaknys. Kaina – 25  eur.
• Tortas Napaleonas su spanguolėmis – kaimiškas sluoksniuotos tešlos pyragas su saldžiu vaniliniu kremu, pagardintas žiupsneliu šviežių spanguolių. Patiekiamas su spanguolių ikrais | rabarbarų želė. Kaina – 5,50  eur.

Laikotarpis – 2023 m. sausis-kovas

Adresas – Šeimyniškių g. 1, Vilnius (Holiday Inn Vilnius viešbutis)

Kontaktas: 852103012

Daugiau informacijos