Najsmaczniejsze historie Wilna
Poznaj Wilno trochę inaczej: skosztuj wileńskich potraw i poznaj historie ich powstania. W końcu kultura kulinarna jest nierozerwalnie związana z legendami, ciekawymi szczegółami czy przekazywanymi z ust do ust wydarzeniami.
Wilno, będąc stolicą Wielkiego Księstwa Litewskiego, od dawna było miastem, którego mieszkańcy jako pierwsi poznawali smaki i mody światowej kuchni. Oprócz tradycyjnych potraw litewskich, do wileńskich ksiąg kucharskich przedostawały się również potrawy z dworów władców, swoje miejsce znalazły potrawy, którymi cieszyła się magnateria. Drogi kupców prowadziły do Wilna, kucharze z zagranicy krzątali się w domach szlachty, dzięki czemu kuchnia wileńska stała się wielokulturowa, a historia gastronomiczna metropolii jest nieodłącznym elementem jej obecnej tożsamości.
Wyobraź sobie, że możesz podróżować po wileńskiej kuchni różnych okresów. W końcu ciekawe, jakie zapachy by Cię spotkały i czy smaki tamtych czasów mogą zaskoczyć. Już dziś możesz się przekonać – Twoim towarzyszem będą „Najsmaczniejsze historie Wilna”. Czytając je dowiesz się, jakimi wileńskimi potrawami rozkoszuje się do dziś cały świat. Odkryjesz, jakie dania na przestrzeni wieków zmieniły się najbardziej. A może nawet zorganizujesz ucztę godną magnaterii, wypróbowując odtworzone autentyczne przepisy dostosowane do dzisiejszej kuchni i stylu życia. Jeśli zaufasz raczej profesjonalistom, będziesz mógł skosztować ekskluzywnych dań kuchni wileńskiej, które zostaną specjalnie przygotowane dla Wilna na 700-lecie przez wileńskie kawiarnie i restauracje.
Pyszna historia Wilna
Rzuć wyzwanie szefom kuchni dawnego Wilna! Czy uda Ci się zrobić zrazy lub pierogi Tyszkiewiczów? Upiec świąteczne ciasto lub zrobić lody z fiołkami? Spośród 40 autentycznych przepisów kuchni wileńskiej wybierz ten, który najbardziej Ci się podoba i przygotuj danie w swojej kuchni, postępując zgodnie z instrukcjami. Pomogą Ci w tym przejrzyste opisy potraw, a w niektórych przypadkach nawet szczegółowe lekcje wideo.
