Artėjant rudeniui, sodininkai pastebi, kad rugsėjis yra idealus metas sodinti tam tikras daržoves ir žoleles, kurios po kelių mėnesių duos derlių. Atvėsusi dirva sudaro puikias sąlygas šalčiui atspariems augalams augti prieš žiemos ramybės laikotarpį. Dabar sodinami česnakai, žieminiai špinatai, svogūnai, kopūstai, žali kopūstai, briuselio kopūstai ir daugiamečiai augalai rudenį, esant švelnioms sąlygoms, išaugina stiprią šaknų sistemą. Šie septyni augalai žiemą reikalauja minimalios priežiūros, o pavasarį duoda gausų derlių. Toliau pateiktame vadove paaiškinama, kaip maksimaliai išnaudoti kiekvieno augalo potencialą.
- Česnakas: sodinkite dabar, kad vasarą gautumėte tvirtus svogūnėlius
- Žiemos špinatai: atsparūs šalčiui žalumynai, kurie nuolat duoda derlių
- Svogūnų rinkiniai: ankstyvas sodinimas didesniam derliui
- Kale ir Collards: šaltis saldinti lapiniai žalumynai
- Daugiamečiai augalai: sodinkite dabar ir mėgaukitės jų skoniu daugelį metų
- Pupos: žiemos išgyvenimo strategija
- Briuselio kopūstai: vėlyvas sodinimas pavasario delikatesams
Česnakas: sodinkite dabar, kad vasarą gautumėte tvirtus svogūnėlius
Kodėl laukti pavasario, jei rugsėjis yra puiki proga sodinti česnaką? Sodinkite maždaug 4–6 savaites prieš pirmąsias stiprias šalnas, kad šaknys galėtų įsitvirtinti be pernelyg didelio viršutinio augimo prieš žiemą. Pasirinkite kokybiškas česnako sėklas – kietakakles veisles šaltesniems regionams, minkštakakles – šiltesniam klimatui. Sodinkite tvirtas, ligų nepažeistas skilteles 2,5 cm gylyje, 10–15 cm atstumu viena nuo kitos, eilėmis 30–45 cm atstumu.
Po to, kai žemė užšąla, uždenkite 5–10 cm storio šiaudų arba susmulkintų lapų mulčiu, kad apsaugotumėte. Derlių nuimkite po 8–9 mėnesių, kai apatiniai lapai paruduos. Svogūnėlius džiovinkite sausoje, vėdinamoje vietoje 2–3 savaites, kad būtų užtikrintas ilgas laikymo laikas.
Žiemos špinatai: atsparūs šalčiui žalumynai, kurie nuolat duoda derlių
Kol česnakas žiemą auga po žeme, špinatai sodininkams suteikia malonumą mėgautis nuolat šviežia žalumynais šaltuoju metų laiku. Rugsėjo mėnesį pasodinus, šaknys spėja įsitvirtinti prieš žiemą, o jauni lapai subręsta per 30 dienų, o subrendę lapai – per 45–50 dienų. Rinkitės šalčiui atsparias veisles ir sodinkite į derlingą, gerai nusausintą dirvą.
Retinkite daigelius iki 8–15 cm atstumu, kad lapai būtų didesni ir mažiau jautrūs ligoms. Norėdami pasiekti maksimalų augimą, palaikykite pastovią drėgmę. Augalus apsaugokite žemais tuneliais arba šaltomis rėmelėmis, kad pratęstumėte derlių. Švelniame klimate lysves gali likti atidengtos, o šaltesnėse vietovėse reikia storai mulčiuoti. Daugelis sodininkų mano, kad po lengvų šalnų špinatų skonis pagerėja.
Svogūnų rinkiniai: ankstyvas sodinimas didesniam derliui
Sodinti svogūnų daigelius rugsėjo mėnesį yra labai naudinga sodininkams, norintiems gauti didesnį ir ankstesnį derlių. Šis laikas leidžia šaknims įsitvirtinti prieš žiemos ramybės laikotarpį, maždaug šešias–aštuonias savaites prieš pirmąsias stiprias šalnas. Daigelius sodinkite gerai nusausintoje, saulėtoje dirvoje, palikdami 10 cm tarpus ir įkasdami juos 2–3 cm giliai, kad svogūnėliai galėtų tinkamai išaugti.
Pasirinkite žiemojančias veisles, pvz., „Senshyu Yellow“ arba „Red Winter“, kurios tinka jūsų auginimo zonai. Po šalnų užberkite 5–10 cm šiaudų mulčio, kad dirvožemis nesikeltų. Pavasarį sumažinkite mulčio kiekį, kad skatintumėte viršutinės dalies augimą. Šie rudenį sodinami svogūnėliai reikalauja minimalios priežiūros – vidutinio drėgnumo ir riboto azoto kiekio – tačiau derlius nuimamas žymiai anksčiau nei pavasarį sodinti svogūnėliai.
Kale ir Collards: šaltis saldinti lapiniai žalumynai
Nedaug daržovių taip gerai auga rudens vėsioje temperatūroje kaip lapiniai kopūstai ir žali kopūstai, kurie ne tik toleruoja lengvus šalnus, bet ir po šalto oro tampa saldžiau ir įgauna sudėtingesnį skonį. Šias atsparias daržoves sodinkite rugsėjo mėnesį, kad galėtumėte jas derinti nuo vėlyvo rudens iki ankstyvo pavasario. Abiejų kultūrų derlius subręsta per 50–70 dienų ir jos auga tol, kol žemė visiškai užšąla.
Rinkitės stiprias veisles, pavyzdžiui, Lacinato arba Red Russian kopūstus ir American arba Georgia Southern lapinius kopūstus. Kopūstus sodinkite 30–45 cm atstumu vienas nuo kito, o lapinius kopūstus – 45–60 cm atstumu vienas nuo kito gerai nusausintoje, derlingoje dirvoje. Užtikrinkite pastovią drėgmę ir apsaugokite mulčiu arba eilėmis dengiamais apdangalais esant itin šaltam orui.
Daugiamečiai augalai: sodinkite dabar ir mėgaukitės jų skoniu daugelį metų
Rugsėjis yra puiki proga pasodinti daugiamečius augalus, kurie su minimaliomis priežiūros pastangomis daugelį metų teiks aromatingą derlių. Oregano, rozmariną, čiobrelį ir šalaviją sodinkite saulėtoje, gerai nusausintoje vietoje, kol dirva dar šilta, kad prieš žiemą šaknys galėtų gerai išaugti.
Atstumas tarp augalų priklauso nuo jų brandaus dydžio – raudonėlio (30–46 cm), čiobrelio (20–30 cm), šalavijo (46–61 cm) ir rozmarino (61–91 cm). Į kiekvieną sodinimo duobę įberkite saują komposto, bet nepersistenkite su trąšomis. Po pirmųjų stiprių šalčių apibarstykite 2,5–5 cm mulčio aplink augalus, palikdami stiebus laisvus, kad jie nesupūtų. Dabar augalų viršūnės auga minimaliai, nes žolelės sutelkia dėmesį į šaknų įsitvirtinimą.
Pupos: žiemos išgyvenimo strategija
Iš visų rudenį sėjamų daržovių, pupos yra geriausiai žiemą išgyvenančios daržovės, gebančios ištverti šaltas sąlygas ir tuo pačiu metu plėtoti savo šaknų sistemą. Tokios veislės kaip „Aquadulce Claudia“ ar „Super Aquadulce“ geriausiai auga, kai sodinamos rugsėjo mėnesį, kad iki žiemos pradžios spėtų įsitvirtinti.
Sėkite pupas 10–15 cm gylyje ir 15–20 cm atstumu viena nuo kitos dvigubomis eilėmis, paliekant 30–40 cm tarpą tarp eilių. Paruoškite tvirtas atramas pavasario augimui ir apsaugokite daigelius nuo stiprių šalčių. Šios azotą fiksuojančios augalai gerina dirvos derlingumą ir po 10–20 savaičių duoda maistingą pavasario derlių, kuris yra ankstesnis nei pavasarį sėjamų augalų.
Briuselio kopūstai: vėlyvas sodinimas pavasario delikatesams
Nors plačiosios pupos stiprina dirvą žiemą, briuselio kopūstai sodininkams siūlo kitokią šaltojo sezono naudą. Šios ilgo sezono kultūros turėtų būti sodinamos kaip persodintos rugsėjo mėnesį, kad galėtų įsitvirtinti prieš pirmąsias stiprias šalnas. Sodinkite į derlingą, gerai nusausintą dirvą, palikdami 46–61 cm tarpą tarp augalų, kad tilptų aukšti stiebai. Palaikykite pastovią drėgmę ir derlingumą, kad kopūstai būtų vienodi.
Įdomu tai, kad po šalčio skonis pagerėja, todėl rudenį pasodintos briuselio kopūstai yra saldžiau, kai nuimami vėlyvą rudenį arba pavasarį. Šaltame klimate naudokite mulčią ir eilės dangčius; šiltesnėse zonose augalai išlieka per žiemą, o daigai bręsta nuo apačios į viršų.
