Jie paruošiami per kelias minutes, o visa mano šeima juos tiesiog dievina.
Mano šeima mėgsta sumuštinius, prisipažįstu. Juos dažnai gamindavau pusryčiams. Tačiau atėjus savaitgaliui visada norėdavau juos paįvairinti.
Radau labai paprastą pyragėlių receptą, kurį pagaminti užtrunka vos kelias minutes, ir visa mano šeima tiesiog pamišo dėl jų, o dabar turiu juos gaminti nuolat.
Mano vaikai ir vyras pamiršo apie sumuštinius ir vis klausinėja apie mano garsiuosius cigarėlius. Juos pagaminti nėra sudėtinga ir prisipažinsiu, kad man labai patinka juos gaminti, ypač kai žinau, kad po to pamatysiu savo artimųjų šypsenas.
Ingredientai:
- 1 pakelis sluoksniuotos tešlos (500 g)
- 100 g rūkytos šoninės
- 50 g sūrio
- 1 kiaušinis
Paruošimas:
- Pirmiausia atšildykite tešlą ir ją iškočiokite. Kartais labai lengvai perbraukite per ją kočėlu, kad ji dar šiek tiek išsitemptų.
- Tada patepkite ją plaktu kiaušiniu.
- Ant viršaus sutarkuokite sūrį ir perbraukite per jį kočėlu, kad sūris priliptų prie tešlos.
- Tada tešlą supjaustykite 5 cm pločio juostelėmis.
- Ant kiekvienos juostelės, toje pusėje, kur nėra sūrio, uždėkite šoninės (galite naudoti ir kitą mėsą).
- Tada tešlą susukite į cigarėlio formą.
- Skardos dugną išklokite kepimo popieriumi ir dėkite paruoštus pyragėlius.
- Kepkite 15 minučių 180°C temperatūroje.
Pyragėliai tampa nepakartojamai skanūs, plutelė traški, o šoninė jiems suteikia nepakartojamo skonio.
Patarimai:
- Vietoje šoninės galite naudoti kumpį, dešrą ar net vegetarišką alternatyvą.
- Į įdarą galite įdėti smulkintų žalumynų – petražolių, krapų ar baziliko.
- Pyragėlius galite pagardinti įvairiais prieskoniais – paprika, česnako milteliais ar itališkais žolelių mišiniais.
- Jei norite aštresnio skonio, į sūrį įmaišykite truputi aitriųjų pipirų.
- Pyragėlius galima iškepti iš vakaro ir pašildyti ryte – jie vis tiek išliks skanūs.
Kodėl šie pyragėliai tokie populiarūs:
- Greita paruošti – užtrunka vos 20-25 minutes nuo pradžios iki pabaigos.
- Paprastas receptas – nereikia jokių ypatingų kulinarinių įgūdžių.
- Ekonomiški – pagrindiniai ingredientai nebrangūs ir lengvai prieinami.
- Universalūs – tinka ne tik pusryčiams, bet ir pietums ar vakarienei.
- Patinka visiems – ir suaugusiems, ir vaikams.
Išbandykite šį paprastą receptą šį savaitgalį, ir garantuoju – jūsų šeima taip pat pamils šiuos pyragėlius!
